Заходим в список всех карт Unturned-load.ru и выбираем любую из предложенных:

После того, как Вы найдете карту, нужно ее скачать:

Карта находится в архиве, ее нужно скопировать в каталог со всеми картами:

Путь к каталогу Maps показан на скриншоте:

Перетаскиваем папку с картой (в нашем случае DayZ) в каталог Maps:

Заходим в игру, и карта уже находится в общем списке (не забудьте обновиться до версии Unturned 3):

Вот так выглядит установленная карта:

Все другие карты для Unturned устанавливаются так, как карта в примере.